VIVAnews - Tidak puas hanya mengandalkan penghasilan dari profesinya sebagai artis, aktor Surya Saputra mulai merintis karir menjajaki dunia kuliner.
Dengan menggandeng sang istri, Cynthia Lamusu, berbekal pengalamannya ke Manado, dan mempelajari buku resep masakan nusantara, Surya mulai berani memasarkan masakan favoritnya, Nasi Kepal.
Sejak akhir tahun lalu, pasangan suami istri ini mulai sibuk melayani pesanan yang dipromosikan melalui internet.
"Mulai akhir Desember kemarin, saya dan Cynthia memulai bisnis ini, jualan nasi kepal khas Manado. Saya berjualan via social media, atau online shop," ujar Surya Saputra saat ditemui di Asian Food Channel, Kawasan BEJ,Jakarta, Jumat 27 Januari 2012.
Meski bisnisnya mulai dikenal banyak orang, Surya belum berkeinginan membuka restoran untuk membesarkan usahanya menjajakan nasi kepal. "Saya ikut saran istri, katanya kita perluas jaringan lewat online shop dulu. Baru setelah modal terkumpul banyak, kita jualan dengan membuka resto,"ujar Surya.
Selain ingin mengembangkan usaha nasi kepalnya, Surya mengakui dirinya juga sangat ingin mencoba mengembangkan resep-resep masakan nusantara lainnya. Namun saat ini, baik Surya maupun Cynthia sedang belajar, bagaimana caranya meracik masakan istimewa lainnya.
"Nanti kalau Cynthia sudah menguasai masakan yang lain, baru kita perbanyak, karena kebetulan selain ada juru masak, dia juga yang memasak, masih skala kecil," katanya.
Diakui pula oleh Surya, nasi kepal dengan bentuk paket box ini bukanlah menu yang terbilang murah. Mereka menjualnya dengan harga lumayan mahal, Rp125 ribu per paketnya. "Harganya lumayan, tapi ini memang tergantung pasarnya, karena bahan-bahan saya didatangkan langsung dari Sulawesi," ujar Surya. (sj)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar